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De la difficulté à dire le goût

7 novembre – 19h00 21h00

Conférence De la difficulté à dire le goût

Les mots manquent pour « dire le goût », nous dit Bénédict Beaugé, écrivain gastronomique. Pour cet observateur du langage culinaire, parler reste la seule solution pour partager ses émotions et pour transformer des plats en objets gastronomiques manipulables. Une rencontre animée par l’éditrice Catherine Flohic.

Un atelier Design culinaire est proposé aux enfants pendant la conférence.
À découvrir au même moment dans la bibliothèque : L'Odorama.

(La conférence aura lieu à la suite du vernissage de l’exposition Wild Food, les nourritures féroces.)

Intervenants
Benedict Beaugé : écrivain gastronomique
Catherine Flohic : éditrice Les Ateliers d’Argol

Programmation co-​construite avec Opera Mundi & Altiplano

  • On échange
  • On écoute
  • On grignote
  • Week-end phare

Aire salonaise

Pélissanne – Médiathèque Pierre Bottero

Forme : Conférence suivie d’un Apero Mundi / Goûter Mundi
Public : À partir de 15 ans
Durée : 2h

Une proposition de : Opera Mundi


Réservation : Gratuit, sur inscription auprès de la bibliothèque

Rue de la République, 13330 Pélissane
Téléphone :
0490553074
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  • On grignote
  • Week-end phare

Aire salonaise

Pélissanne – Médiathèque Pierre Bottero

Forme : Conférence suivie d’un Apero Mundi / Goûter Mundi
Public : À partir de 15 ans
Durée : 2h

Une proposition de : Opera Mundi


Réservation : Gratuit, sur inscription auprès de la bibliothèque

Rue de la République, 13330 Pélissane
Téléphone :
0490553074