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De la banette au pain

12 novembre – 14h00 16h00

Duologos, une conférence spectacle proposée par Jean-Pierre Berlan et François PalanquePhoto : Émeline Ribeiro

Assistez à un duologos : un dialogue singulier entre un artiste et un scientifique !

Savez-​vous ce qu’il y a dans votre assiette ? Venez redécouvrir le pain et la diversité des blés, en compagnie de Jean-​Pierre Berlan, chercheur en agronomie et François Palanque, comédien. Suite à l’essor industriel, le pain a subi de multiples transformations. Au cours d’une représentation-​dégustation-​discussion, le duo évoquera les différents pains et leurs processus de fabrication.

Intervenants
Jean-​Pierre Berlan : ingénieur, chercheur en agronomie
François Palanque : acteur, chercheur en clownerie

Programmation co-​construite avec Le Citron Jaune & Les Petits Débrouillards

  • On déguste
  • On échange
  • On écoute
  • Week-end phare

Aire de Marseille

Marseille 1er – L'Alcazar

Forme : Conférence spectacle / performée
Public : En famille, À partir de 12 ans
Durée : 1h

Une proposition de : Le Citron Jaune


Réservation : Séance réservée aux scolaires

58, cours Belsunce, 13001 Marseille 1er + Google Map
Téléphone :
04.91.55.90.00
Site Web :
https://www.bmvr.marseille.fr/
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Aire de Marseille

Marseille 1er – L'Alcazar

Forme : Conférence spectacle / performée
Public : En famille, À partir de 12 ans
Durée : 1h

Une proposition de : Le Citron Jaune


Réservation : Séance réservée aux scolaires

58, cours Belsunce, 13001 Marseille 1er + Google Map
Téléphone :
04.91.55.90.00
Site Web :
https://www.bmvr.marseille.fr/