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Les Cousinages culinaires

12 septembre – 19h00 21h00

Les Cousinages culinaires : Marseille et l'Italie. Une proposition de Françoise-Régis GaudryPhoto : David Girard

De Marseille à l’Italie, il n’y a qu’un coup de fourchette ! Venez explorer, déguster et commenter les cousinages culinaires entre une ville française marquée par ses influences italiennes et ses voisines transalpines. Huiles d’olive, pizzas, pastas, mozzarella, colatura, poutargue, parmesan… On goûte et on commente les produits, leurs histoires, leurs évolutions à travers des discussions, des débats, des projections…

Intervenants
François-​Régis Gaudry : parrain de Lecture par Nature 2019
Alessandra Pierini (auteure, fondatrice de RAP, épicerie fine italienne et cave à vin à Paris)

Programmation co-​construite avec François-​Régis Gaudry/​Oletta Production

  • On déguste
  • On échange
  • On écoute
  • Week-end phare

Aire de Marseille

Bibliothèque départementale

Forme : Conférence, Rencontre-dégustation
Public : Tout public
Durée : 1h30

Une proposition de : François-​Régis Gaudry – Oletta Production


Réservation : Réservation obligatoire auprès de la bibliothèque

20, rue Mirès, 13003 Marseille
Téléphone :
04 13 31 82 00
Site Web :
www.biblio13.fr
  • On déguste
  • On échange
  • On écoute
  • Week-end phare

Aire de Marseille

Bibliothèque départementale

Forme : Conférence, Rencontre-dégustation
Public : Tout public
Durée : 1h30

Une proposition de : François-​Régis Gaudry – Oletta Production


Réservation : Réservation obligatoire auprès de la bibliothèque

20, rue Mirès, 13003 Marseille
Téléphone :
04 13 31 82 00
Site Web :
www.biblio13.fr