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Gilles Fumey

Portrait de Gilles FumeyGilles Fumey est géographe de l’alimentation et enseignant-​chercheur (CNRS/​Sorbonne Université). Il est responsable du pôle de recherches Alimentation, risques et santé à l'ISCC (Institut des sciences de la communication du CNRS) et d'un Food Lab. Enfin, il est bloggeur à Libération (Géographies en mouvement).

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